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生蚝过来。李添看着数量多,干脆把几个部门主管和热菜部的几位师傅叫到家里来吃饭,连带着住院期间从各路朋友手里收到的大闸蟹、鲈鱼、带鱼、毛蚶……一起也做了,就当是给宋裕明庆祝出院。
宋裕明腿脚不便不能干活只能等着吃,厨房里李添领队,卢夏负责处理鱼类和海鲜,烧腊部主管张兆良负责配菜和调料,扈幼文站在一只灶头前面烧带鱼,冯广安在另外一个灶头上蒸螃蟹和鲈鱼,李添把烤炉架在了院子里,买了荔枝木过来专门烤生蚝。
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